‘Süt böyle giderse et krizi de çıkacak’

Et ve Süt Kurumu (ESK) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdür Vekili Osman Uzun, 4 günde 280 ton süt topladıklarını belirterek, “Bu müdahalemiz üretici fiyatları 1.15 liraya çıkana kadar sürecek” dedi.

Çiğ süt fiyatlarının 80 kuruşa kadar düşmesinin ardından Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in talimatıyla piyasaya müdahalede bulunan ESK’nın, süt alımlarına 24 Mart’ta başladığını anlatan Uzun, operasyonları 4 bölge ve 7 ilde sürdürdüklerini ifade etti. Uzun, üretici birlikleri aracılığıyla piyasadan litresi 1.15 liraya sütü aldıklarını ve birliklere süt alım hizmetleri karşılığında nakliye primi verdiklerini kaydetti.

4 günde 280 ton süt topladıklarına dikkati çeken Uzun, “Bize verilen bilgilere göre alım yapılan bölgelerde süt arz fazlasının bin 650 ton olduğu söyleniyordu. Ne kadar gelirse, bir sınırımız yok hepsini alacağız. Bu müdahalemiz üretici fiyatları 1.15 liraya çıkana kadar sürecek” diye konuştu.
Fiyatlar hareketliMüdahale öncesinde litraesi 1.15 liradan satılan yerler bulunduğunu ancak bununla birlikte 80-90 kuruştan satılan lokasyonlar da olduğunu dile getiren Uzun, süt alımları başladıktan sonra fiyatlarda yukarıya doğru bir hareketlenme görüldüğünü söyledi.

Süt tozu üretimi için de sanayicilerle anlaştıklarını, ödemelerde kaynak sıkıntısının olmadığını anlatan Uzun, “İhtiyaç olan bütün illerde, üretici ‘Ben 1.15 liradan satamıyorum’ dediği her yerde süt alımı yapacağız” dedi. Üreticinin, süt fiyatları maliyetin altına düştüğünde süt hayvanlarını kestiğine dikkati çeken Uzun, “Bu sefer de ana olmayınca, dana olmuyor. Kesilecek hayvan bulunamıyor. Eğer bu şekilde devam edilir, müdahale edilmezse, 1-2 yıl sonra et krizi olarak ortaya çıkacak, sadece süt krizi değil” ifadesini kullandı.