11° Parçalı bulutlu
  • EURO
  • DOLAR
Türk ifşa

‘Pazaryeri boncuğu’nun hasadına başlandı

‘Pazaryeri boncuğu’nun hasadına başlandı
GTHB Personel - Ağustos 18, 2016 9:07 am A A

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde yetişen ve “Pazaryeri boncuğu” olarak satışa sunulan kılçıksız ve dış yüzeyi parlak fasulyenin hasadına başlandı.

Pazaryeri’nde 60 yıldır yaklaşık 2 bin dekar alanda ekimi yapılan fasulyeye, yüksek rakımda ve düşük hava sıcaklığına sahip bölgede yetişmesi farklı bir aroma katarken, tüketiciler de daha fazla rağbet gösteriyor.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Necmettin Yoldaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’de sadece Pazaryeri’nde yetiştirilen ve yöre insanının önemli gelir kapılarından şerbetçi otu yetiştiriciliğine alternatif olacak yegane ürünün Pazaryeri boncuk fasulyesi olduğunu belirterek, üreticilerin degiderek bu yöne kaydıklarını söyledi.

Fasulyenin 5 yıl önce Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü yetkililerince numuneler alınıp, teste tabi tutulduğunu aktaran Yoldaş,2014 yılında tescili yapılan ürünün pazara sunulduğunu bildirdi.

Yoldaş, hasadı yapılanPazaryeri boncuk fasulyesinin kılçıksız olduğunu ve yemek yapılmadan öncekırıldığında birbirinden rahatlıkla ayrıldığını,taneleri belirgin ve son derece lezzetli bir aromaya sahip olduğunu anlatarak, şunları söyledi:

“Bu yıl ilçemizin adıyla özdeşleşen fasulyemiz, yaklaşık bin 800 dekar alanda dikiliyor. 2 bin ton civarında da ürün alınmaktadır. Pazar piyasası olarak özellikle İstanbul’a gönderilmekte, bununla birlikte Bursa ve Eskişehir illerine de pazarlanmaktadır. Fasulyenin tescillenmesiyle tohumu sertifikalandırılabilir ve pazar piyasasında ismiyle anılabilir. Bu da daha fazla rağbet görmesi anlamına gelir.”

Nisan, mayıs aylarında ekimi yapılan pazarcık boncuğunun temmuz-ağustos aylarında hasadının yapıldığını anlatan Yoldaş, “Bölgede 40 yıldır yetişen şerbetçi otunun verimi düştüğünden alternatif olarak değerlendirilen fasulyenin geliri, çiftçimizi memnun ediyor.Ortalama dekar başı 1 ton ürün alınan bahçelerde hastalık ve zararlılarla iyi mücadele yapıldığı takdirde verim dekar başına 1,5 tona kadar çıkmaktadır.” dedi.

Fasulye üreticisi Süleyman Tosun, 4 dekar alanda ekim yaptığını ve 5,5 ila 6 ton arası ürün alabildiğini bildirdi.

Rakımın yüksek olması, geceleri havaların serin gitmesinin boncuk fasulyesinin lezzetini artırdığını belirten Tosun, “Fiyatlardan memnunuz. İlk başlangıç olarak çok güzel bir fiyata alıcı buluyoruz. Tabii üretim çoğaldıkça alıcılar fiyatı kırıyor ama normaldir tüketicileri de düşünmemiz lazım.” değerlendirmesinde bulundu.

GTHB Personel - 9:07 am A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.
ataköy escort ataşehir escort gaziantep escort kızlar ataköy escort bayan Erzincan escort Uşak escort Ordu escort Alanya escort Fethiye escort Manavgat escort Kırklareli escort Burdur escort Aksaray escort Kars escort Kastamonu escort Adıyaman escort Manavgat escort Muş escort Belek escort Mardin mutlu son
Eceabat escort Of escort Haliliye escort Gölköy escort Mecitözü escort Oltu escort Gökçebey escort Durağan escort Bornova escort Belek escort Ceyhan escort Kutahya masaj salonu Arsuz escort Çermik escort Darıca escort
kayseri escort bayan kayseri escort gaziantep escort bayan escort gaziantep kayseri escort kayseri escort şirinevler escort pendik rus escort avcılar escort