Patateste üreticinin umudu bahara kaldı

İzmir’in Ödemiş ilçesinde, her yıl ocak ayının ilk haftası ekilmeye başlanan bahar patatesinin ekimi bu yıl son yaşanan yağış nedeniyle ay sonuna kaldı.

Ege Bölgesinde en kaliteli patateslerin yetiştirildiği yerlerden bir tanesi olan Ödemiş ilçesinde, bahar dönemi patateslerin ekimi bu yıl geçte olsa başladı. Geçen günlerde etkili olan sağanak yağışların ardından tarlaların suyla dolması nedeniyle ekim yapamayan üreticiler, suların çekilmesiyle tohumları toprakla buluşturdu.

Geride kalan güz döneminde fiyat nedeniyle umduğunu pek bulamayan üreticiler, bahar dönemi patateslerin hasadının 2016 yılının Mayıs ayında başlayacağını söyledi. Üretici Muhterem Yılmaz, aldıkları sertifikalı tohumları toprakla buluşturmaya başladıklarını ifade ederek şöyle konuştu: “Patates üretiminde geçen günlerde yaşanan yoğun yağışlı hava sebebiyle sökülmeyen güz patatesleri yerde kaldı aynı zamanda bahar dönemi ekimi yapmamız gerekirken ekimlerimiz de geç kalındı; fakat son birkaç gündür havanın açması ile birlikte tarlalarımıza girebildik. Hemen tarlaları hazırladık ve ekime başladık. Bugün bahar patatesi ekiminde dönümde 300-500 kilo arası tohum harcıyoruz. Sivas’tan anaç patatesten elde edilen sertifikalı tohumlarımızın kilo fiyatı bin 500 – bin 700 TL arasında seyrediyor.”

Bahar döneminde en çok Marabel, Agata ve Orkestra marka tohumları ektiklerini anlatan Yılmaz, şunları söyledi: “Genelde ocak ayı başında ektiğimiz bahar patatesimizi bu yıl ocak ayı sonunda ekmeye başladık. Şubat’ın ortalarına kadar ekimlerin devam edeceğini söyleyebilirim. Bu dönemde ekim fazla ekimin fazla olması ile birlikte tabii ki üretim de fazla olacak. Erken ekimin faydası tohum toprakta düştüğü yeri seviyor daha sonra da çimlenme sürecine giriyor. Kendisini erken geliştirdiği içinde erken uyanarak erken bir şekilde köken atıyor ve dip yapmaya başlıyor. Erken geliştiği ve yetiştiği içinde turfanda ürün olduğunda fiyatı yüksek oluyor. Bu sene dediğimiz gibi hava muhalefetinden dolayı biraz geç kaldık.”

HAVALAR SOĞURSA ELYAF SİSTEMİ KULLANILACAK
Muhterem Yılmaz, bölgede havaların soğumasıyla ekilen patatesleri korumak için elyaf sistemini tekrar faaliyete geçirebilecekleri dile getirerek, “Önümüzdeki günlerde herhangi bir don ya da aşırı soğuk hava yaşanacak olursa geçen yıllarda olduğu gibi bu dönemde de elyaf sistemini kullanacağız. Elyaf altında olan patates soğuktan korunmuş oluyor aynı zamanda elyaf pamuksu yapı olduğu içinde sera etkisi yaparak kökenin hızlı gelişmesini sağlıyor. Tabi elyaf sisteminin de bir maliyeti var. Geçen yıl dönümde 250-300 TL elyaf maliyeti olmuştu. Hatta bir ara elyaf kalmadığı için fiyatları yükselmişti. Umarım bu yıl ekstra masrafları yapacak bir durum çıkmaz” dedi.

ÜRETİCİ FİYATLARDAN MEMNUN KALMADI
Üretici Yılmaz, şöyle konuştu:
“Şuan güz döneminde hasat edilen ve depolarda bekleyiş içinde olan yemeklik patatesin kilosu 60-70 kuruşa satılıyor; ancak piyasa ağır işliyor. İç piyasada bir şişkinlik söz konusunu bu durumunda yurt dışı ihracatının çok az olmasından dolayı kaynaklandığı belirtiliyor. Üretici geçen yıldan bu yana patates hasadından umduğunu kazanamıyor. Geride bıraktığımız güz sezonunda patatesi alan satan olmadı birçok üretici patatesini kendisi masraf ederek söktü ve depolara kaldırdı. O dönem 30 kuruşa kadar düşen patates üreticinin belini büktü. Üretici olarak hepimizin umudu önümüzdeki bahar dönemine kaldı. İnşallah bahar döneminde umduğumuzu buluruz.”