Kırmızı et üretimi arttı

Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi, yılın ilk yarısında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,5 artarak 472 bin 346 tondan 507 bin 689 tona yükseldi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), yılın ikinciçeyreğine (nisan-haziran) ilişkin kırmızı et üretimi istatistiklerini açıkladı.

Buna göre, ikinci çeyrekte sığır eti üretimi 243 bin ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi, bir önceki döneme göre yüzde 16,9, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,8 arttı.

Koyun eti üretimi de söz konusu dönemde 23 bin ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 9,6 artarken,geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,7 düşüş kaydetti.

Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinciçeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 13,5, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,1 arttı. Söz konusu dönemde kırmızı et üretimi 270 bin ton oldu.Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilenlerin miktarı ise 153 bin ton olarak gerçekleşti.

Toplam kırmızı et üretimi, yılın ilk yarısında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,5 artarak 472 bin 346 tondan 507 bin 689 tona yükseldi.

TÜİK verilerine görekırmızıetüretim miktarları (ton) şöyle:

Yıl
1.Dönem
2.Dönem
3.Dönem
4.Dönem
Toplam (Yıllık)

2011
157.932
171.595
173.177
274.210
776.915

2012
171.465
183.017
196.108
365.255
915.845

2013
208.597
212.885
206.466
368.177
996.125

2014
184.975
218.432
202.530
402.335
1.008.272

2015
210.475
261.871
380.162
297.000
1.149.508

2016
237.777
269.912