Hamsiden yapılan suşi ve kokoreç ilgi gördü

Sinop Üniversitesi Öğrenci Konseyince düzenlenen şölende, ızgarada pişirilen yaklaşık 1,5 ton hamsi öğrenciler tarafından kısa sürede tüketildi

Sinop Üniversitesi Öğrenci Konseyince düzenlenen şölende, ızgarada pişirilen yaklaşık 1,5 ton hamsi öğrenciler tarafındankısa sürede tüketildi. Şölende hamsiden yapılan suşi ve kokoreç rağbet gördü.

Fen Edebiyat Fakültesi Yerleşkesindekurulan ızgaralarda pişen hamsi için uzun kuyruklar oluştu. Protokol üyeleri, akademisyen, personel ve çok sayıda öğrencinin katılımıyla yapılan şölende, yaklaşık 1,5ton hamsi tüketildi. Öğrenciler, çalan müziklereşliğindehoron ve kolbastı oynadı.

Şölende en fazla ilgiyi ise Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Araştırma Görevlisi Bengünur Çorapcı tarafından haşlanmışhamsiden yapılansuşi ve kokoreç gördü. Yapılan suşiden tatmak isteyen öğrencilerin zaman zaman yemek çubuklarınıtutmakta zorluk çektikleri görüldü.

Çorapcı, AA muhabirine yaptığıaçıklamada, hazırladıklarısuşi ve kokoreç ile hamsi şölenine katkı sunmak istediklerini söyledi.

Özellikle suşinin Türkiye’de fazla tüketilen bir yemekolmadığını anımsatanÇorapcı, “Biz hamsiyi haşlayarak suşini yapmak istedik. Aynı zamanda yine kokorecini yaptık. Tadan öğrencilerimiz çok beğendi. Gösterilen ilgiden oldukça memnun kaldık” dedi.

Şölene katılan Vali Yasemin Özata Çetinkaya da ızgaralarda pişirilen hamsiden öğrencilere ikram etti.

Vali Çetinkaya, burada gazetecilere yaptığı açıklamada, Sinop’a yakışır bir şöleninolduğunu dile getirdi.

İl dışından gelen öğrencilerin Karadeniz hamsisini tatma şansı bulduğunu kaydeden Çetinkaya, “Öğrencilerimiz hem Karadeniz hamsisini tatmış hem gönüllerinceeğlenmiş oldular. Ben bu organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ederim” diye konuştu.

Rektör Prof. Dr. Nihat Dalgın ise final sınavları öncesi öğrencilerin keyifli bir gün geçirdiklerini belirterek emeği geçenlere teşekkür etti.