Elma üretiminde üçüncü sıradayız

Türkiye’nin Çin ve ABD’nin ardından üçüncü sırada olduğu elma üretiminde potansiyelinin yüksekliğine işaret eden TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, “Elmada talepten kaynaklanan sorunu ancak daha fazla ihracat çözebilir” dedi.

Yazılı açıklamasında, FAO’nun 2013 yılı verilerine göre Çin’in 80.8 milyon tonluk elma üretiminin 39.6 milyon tonunu sağladığını, bu ülkeyi 4 milyon tonla ABD, 3.1 milyon tonla Türkiye’nin izlediğini bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:

“Dünya elma üretiminin yüzde 3,87’sini sağlayan ülkemiz, 2013 yılında 3 milyon 128 bin ton elma üretti. 2014 yılında olumsuz iklim koşulları nedeniyle, 2013 yılına göre yüzde 20,8 azalan elma üretimi 2 milyon 480 bin tona indi. Bu yıl elma üretiminin yüzde 2,2 artışla 2 milyon 535 bin tona çıkması bekleniyor.

Elma üretiminde ilk sırada Isparta ilimiz yer alıyor. Türkiye’de üretilen elmanın yaklaşık yüzde 23’ü Isparta’da yapılıyor. Bu ilimizi Karaman, Antalya, Denizli, Niğde ve Çanakkale izliyor.

Ülkemizin elma tüketimi, taze ve işlenmiş olarak 2.2 milyon ton dolayında. Kişi başına tüketim yıllık 27 kilogram civarında. Ortalama üretimimizin yaklaşık yüzde 16’lık kısmını ihraç ediyoruz. Bu da yıllık ortalama olarak 470 bin tonu buluyor.

Son yıllarda kaliteli, özellikle dış pazarda tercih edilen çeşitlerin yetiştirilmesi ihracatımıza olumlu yansıdı. Ülkemiz, 2013’de 48,9 milyon, 2014’de 41,3 milyon ve 2015’de 34,6 milyon dolar ihracat yaptı.

Elma üretim, tüketim ve ihracatında, Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın verdiği sertifikalı fidan desteği ve meyve olarak tüketimin yanı sıra, meyve suyu, marmelat, sirke, çay, jips, pulp, elma kurusu gibi yan ürünlere işlenmesi de etkili olmuştur.”

Türkiye’nin elma üretimini çok daha fazla artırabileceğine, ihracatını büyük rakamlara çıkarabileceğine dikkati çeken Bayraktar, “Bütün olumlu göstergelere rağmen ülkemiz elmacılığının sorunları da bulunuyor. Hasadın yeni başladığı şu günlerde elma kilogram fiyatları dalında bodur cinslerde 1 lira ile 1 lira 20 kuruş, diğer cinslerde 70 kuruş ile 90 kuruş arasında değişiyor. Sadece Rusya, yılda 1.2 milyon ton elma ithal ediyor. Denizden komşumuz Rusya, her yıl ithal ettiği 1 2 milyon ton elmayı Polonya’dan, Moldova’dan, Sırbistan’dan, Çin’den değil Türkiye’den almalıdır” ifadesini kullandı.

Bayraktar, ihracatı artırmak için devletin bazı önlemler alması ve maliyetleri düşülmesi gerektiğini kaydetti.