Çeşme suyunda balık yetiştirilebilecek

Kastamonu Üniversitesinde (KÜ) çeşme suyuyla balık yetiştiriciliği yapmaya olanak sağlayan “Kapalı Devre Balık Üretim Sistemi” geliştirildi.

Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Soner Bilen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, balık üretiminde ve yetiştiriciliğinde başarının sağlanabilmesi için yenilenebilir su kaynaklarının son derece önemli olduğunu vurguladı.

Bundan dolayı balık yetiştiriciliğinde kafes ve havuz sistemlerinin akarsu, deniz ya da göl içine kurulduğunu anlatan Bilen, sağlıklı bir yetiştiricilik için bunun en temel kural olduğunu belirtti.

Suyun yetersiz olduğu veya doğal kaynağın yetersiz kaldığı durumlarda da balık yetiştiriciliğini mümkün kılmak için Kapalı Devre Balık Üretim Sistemi Projesini hazırladıklarınıanlatan Bilen, şunları aktardı:

“Kapalı Devre Balık Üretim Sistemi projesinin kullanıldığı her yerde tek bir su kaynağı kullanılarak her çeşit balığın üretimi yapılabilir. Bunun için akarsu, deniz veya göle ihtiyaç yok, sadece çeşme suyu yeterli. Biz, projemizde çeşme suyunu kullandık. Sistem üzerinde bir mikrona kadar filtre edilen çeşme suyu, daha sonra biyofiltrelerden geçiriliyor ve havuzlarda dolaşıyor. Devir daim yaparak, sürekli kaynağını yenileyen sisteme sadece buharlaşma sonucu eksilen miktarı ilave ediyorsunuz. Onun dışında ilave olarak hiçbir şey yapmanıza gerek kalmıyorDoğal filtre kullandığımız sistemde hiçbir kimyasal kullanmadan, her çeşit su canlısının yaşam alanını oluşturabiliyoruz. Üstelik, ihtiyaca göre bu sistemi dizayn ederseniz bugün Ankara’da dahi deniz balığı yetiştirebilirsiniz.”

Fakültenin kendi imkanlarını kullanarakgeliştirdiğiprojeyi, emsallerinin üçte biri maliyetle Yavru Üretim ve Araştırma Ünitesine uyguladıklarını anlatan Bilen, üniversitelerinin denize uzaklığının 100 kilometre olduğunu, Karadeniz’in dip sularında yaşayan kalkan balığının da oluşturdukları ünitede yaşamasını sağlayarak, gelişimini takip edebileceklerini vurguladı.

-Sistem üreticinin kontrolünde

Sistemin, tamamen üreticisinin kontrolü altında olduğunu dile getiren Bilen, “Havuzların ısı kontrolleri tamamen bizim elimizde. Bu ortamda yetiştireceğimiz her balığın üretiminden, gelişim sürecine kadar ihtiyacı olan ortam sıcaklığını sağlayabiliyoruz” dedi.

Bilen, KÜ bünyesinde geliştirdiklerin projenin Türkiye’deki benzerleri arasında bir ilk olduğuna işaret ederek, “Ülkemizde bu tip projeleri uygulayan kurumsallaşmış tek bir firma mevcut, özel sektörden veya bu sisteme ihtiyaç duyanfakültelerden gelen talepler üzerine çalışma yürüten. Üniversitemiz adına gururla söyleyebilirim ki kendi ihtiyacımız olan Kapalı Devre Balık Üretim Sistemi projesini tamamen kendi bilgi ve tecrübelerimizle, dışarıdan hiçbir destek almaksızın hayata geçirdik. Bunun haklı gururunu yaşıyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

Geliştirdikleri sistemin bilimsel çalışmalara fayda sağlayacağının altını çizen Bilen, Türkiye’nin bu alandaki çalışmalarına katkısundukları için mutluluk duyduklarını kaydetti.