Büyükbaş hayvan sayısı azaldı, küçükbaş hayvan sayısı arttı

Büyükbaş hayvan sayısı 14,1 milyon adet oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yıllı Aralık ayı ‘Hayvansal Üretim İstatistikleri’ni açıkladı. Buna göre; büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 1,5 azalırken küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 1,1 arttı. Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 13 milyon 994 bin baş, koyun sayısı 31 milyon 508 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon 416 bin baş olarak gerçekleşti.

Toplam süt üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,1 arttı. Toplam süt üretimi 2015 yılında 18 milyon 655 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın yüzde 90,8‘ini inek sütü, yüzde 6,3’ünü koyun sütü, yüzde 2,6’sını keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturdu.

Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 1,4, kıl üretimi yüzde 2,0 ve tiftik üretimi ise yüzde 16,1 arttı.

Bal üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4,0 artarak 107 665 ton, balmumu üretimi ise yüzde 17,2 artarak 4 750 ton oldu.

İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,9 arttı ve 360 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 11,2 oranında artarak 1 957 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 25,0 artarak 4 674 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre yüzde 17,2 azalarak 66 ton olarak gerçekleşti.

Toplam kümes hayvanları sayısı bir önceki yıla göre yüzde 6,1 arttı. Sene sonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 6,8 artışla 214 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 5,2 artışla 99 milyon adet olurken hindi sayısı ise yüzde 5,4 azalışla 2,8 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2014 yılına göre azalış görüldü. Ördekteki azalış yüzde 0,4, kazdaki azalış ise yüzde 6,7 olarak gerçekleşti.