Balıkesir Gıda denetimleri devam ediyor

Halkımızın daha güvenli ve sağlıklı gıda tüketimini temin etmek için Gıda Kontrolörlerimiz büyük bir özveri ile çalışarak ilimizde oluşabilecek olumsuzluklara göz açtırmıyor.
Balıkesir  İl ve İlçe Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri tarafından yapılan gıda denetimleri 2016 yılında da aralıksız devam ediyor.
Balıkesir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Ramazan ayının gelmesi ile birlikte ilimizdeki fırın, pastane ile diğer toplu tüketim yerlerindeki gece denetimlerini daha yoğun ve etkin bir şekilde arttırdı.
Gıda üretim satış ve toplu tüketim yerlerinin mesai saati gözetmeksizin denetimleri yapılıyor. Denetimlerde işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları sağlayıp sağlamadığı, ürünlerin etiketlerinin mevzuata uygunluğu, son kullanım tarihleri, çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadıkları kontrol ediliyor.

Yapılan denetimlerde ürün güvenliği ve güvenilir gıda arzına yönelik; genel temizlik, personel hijyeni, kaliteli gıda malzemesi kullanımı, ürünlerin muhafaza koşulları, ürünlerin son kullanma tarihi, işletme kayıt belgesi, haşere ve kemirgenlerle mücadele, hijyen eğitimi belgesi varlığı gibi konular denetim ekiplerince kontrol edilerek karşılaşılan olumsuzluklarla ilgili gerekli idari işlemler yapılıyor.
Yapılan bu denetimlerin daha etkin olarak sürdürebilmesi için vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluğu Bakanlığımızın Alo 174 Gıda Hattına bildirdikleri takdirde anında değerlendirmeye alınarak Gıda Denetim Ekiplerimiz tarafından çözüme kavuşturulacaktır.