22 bin dönüm arazide sarımsak tarımı yapıldı

Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu, maliyetlerin yüksek olması nedeniyle ihracatta Çin ile yarışamadıklarını belirterek, “Ama Taşköprü sarımsağının kükürt oranı yüksek, kansere karşı etkili selenyum maddesini yüksek oranda barındırıyor. Bu yönüyle eşdeğerlerinden farklı ve kıyaslanamayacak düzeyde” dedi.

Eligüzeloğlu, AA muhabirine,Taşköprüilçesindeki köylerde22 bin dönüm arazide sarımsak tarımı yapıldığını söyledi.

İlçede 4 bin ailenin geçimini sarımsakla sağladığını dile getiren Eligüzeloğlu, yıllık18-22 bin ton civarında rekolte elde edildiğini kaydetti.

Sarımsaktarımından ilçeye yaklaşık60-80 milyon liragirdi sağlandığını bildiren Eligüzeloğlu, “Maliyetimiz pahalı olduğu için ihracatta Çin ileyarışamıyoruz amaTaşköprü sarımsağınınkükürt oranıyüksek,kansere karşı etkili selenyum maddesini yüksek oranda barındırıyor. Bu yönüyle eşdeğerlerinden farklı ve kıyaslanamayacak düzeyde” diye konuştu.

Taşköprü sarımsağının diğer türlerle karıştırılmaması gerektiğine işaret eden Eligüzeloğlu şöyle konuştu:

“Yapılan bilimselaraştırmalarla Taşköprü sarımsağının kimyasal ve morfolojik özellikleri tespit edilip, kalitesidünyaca kanıtlandı.Bu nedenle Taşköprü sarımsağının kalitesi sadece ulusal bazda açıklamalarla gündeme gelmeyip, 30 yıldır uluslararası düzeydekifestivalle dünya gündemine taşınmaktadır.Sarımsağımızın kalitesi, paneller,sempozyumlar ve çalıştaylarla da bilimsel olarak tespit edilip rakamlarla ortaya konuldu.”

Eligüzeloğlu, zaman zaman başka bölgelerdeözellikle Çin menşeli sarımsakların Taşköprü sarımsağı ile kıyaslandığını ifade ederek,”Başkabölgelerreklama ihtiyaçları olduğu içinisim yapabilmek amacıyla Taşköprü sarımsağını reklam aracı olarak kullanıyor.Bir sarımsağındaha iri olması,o ürünün kaliteli olduğunu göstermez. Önemli olankimyasal özellikleri, dayanıklılığı ve benzerlerinde bulunmayan kansere karşı etkili selenyum mineralini yüksek düzeyde barındırıp barındırmadığıdır. Taşköprü sarımsağımız bu özellikler bakımındançok zengindir” değerlendirmesinde bulundu.